מקורות בלתי צפויים לחיטה וגלוטן אחרי שאנחנו לוקחים החלטה לעשות שינוי בחיים, לרדת במשקל ולשנות את הרגלי התזונה שלנו לאורח חיים בריא אנחנו צריכים להוסיף לעצמינו ידע והבנה בנושאי תזונה נכונה. מהם פחמימות ריקות? פחמימות ריקות הן פחמימות שיש להן רק ערך קלורי ומעט מאד ערכים תזונתיים בצורת ויטמינים, מינרלים וחלבונים. הגוף צריך להשקיע משאבים […]
מרגרינה – בריא או לא? הי לכולם כמו שאני מספרת תמיד, אני פותחת הרבה מקררים ולצערי כמעט בכל מקרר אני מוצאת עדיין מרגרינה מבחינתי זה מוצר מיותר בכל בית ואסביר יותר – מרגרינה היא שומן צמחי מוקשה. מקור שמה של המרגרינה היא המילה היוונית “margaron” שמשמעותה פנינה וזאת נוכח צורתם של המשקעים הכדוריים של חומצת […]
חלבונים – מהם ומה חשיבותם לתזונה נכונה החלבונים הם תרכובות אורגניות טבעיות, המכונים גם פרוטאינים, והם אלו המרכיבים את גופינו. החלבונים מחולקים לשני סוגים, אלו שמקורם בחי ואלו שמקורם בצומח. החלבונים שמקורם מן החי מכילים את כל החומצות האמיניות (חומצה אמינית הינה יחידת חלבון הנוצרת מפירוק החלבון במעיים בתהליך עיכול), הדרושות לגוף מבחינת מבנם, כמותם ואיכותם. […]
חיטה יופי ועור פנים הי לכולם, קשה לוותר על פחמימות, את זה אנחנו כבר שמענו הרבה פעמים…. החיטה, ובייחוד הקמח הלבן, משפיעה על הרבה אברים בגוף ובין היתר משפיעה מאוד גם על עור הפנים! העור הוא איבר פעיל למרות שזה לא ניראה כך. העור מיתמודד יום יום עם מהלומות, מכות, שינויי מזג אוויר, זיעה, התחמצנות ועוד… […]
פחות סוכר בעוגות ודברי מאפה הי לכולם כשאנחנו אוכלים תזונה נכונה ומבוקרת מותר בהחלט מידי פעם לאכול פרוסת עוגה לא חייבים קצפת 🙂 יש היום הרבה מירשמים לעוגות מקמח מלא קמח כוסמין ועוד… העניין בנושא העוגות זה הפחתת כמות הסוכר אנחנו צריכים ללמד את עצמנו ואת החך לטעם הלא מאוד מתוק! כלומר, להתחיל להפחית כמויות […]
הי לכולם, בפוסט הזה אדבר על אינטלגנציה רגשית באכילה. מתוסכלים ? זללתם? בעיקר בסוף שבוע?.. האם יש לכם כלים לתובנה שזה רגעי ואפשרי במידי לחזור למסלול ולא קרה כלום? ישנם הרבה אנשים שאוכלים יותר מידי, ועוד יותר הרבה אנשים שמגיעים למצב של עודף משקל, ואפילו עודף משקל קיצוני. אצל הזללנים הכפייתיים, האכילה מורגשת כבלתי נשלטת, […]
הי לכולם! החיים עמוסים לכולנו ותרוצים יש בכל תחום אך לאלו המעוניינים לרדת במשקל ומעוניינים לישמור על אורח חיים בריא. דילוג על ארוחות במהלך היום גורם למצב של תת תזונה, שגורם לחוסר איזון שגורם, לרעב בלתי נשלט. ואז מתפתחת נטייה לאכול ארוחות רבות קלוריות, העיקר להשביע את הרעב שנוצר עקב דילוג על הארוחות. ולכן המלצתי היא […]
לצערי אני שומעת יותר ויותר בתקופה האחרונה על צעירים בגיל סביבי שחולים במחלת הסוכרת שמיתפרצת כתוצאה מאורח חיים לקוי ולא בריא. לצערי, ישראל נימצאת במקום השני בקבוצת המדינות המפותחות בעולם בתמותה מסכרת. למעלה מ 2000 איש מתים כל שנה בישראל מסכרת, שהם 7 אחוז מכלל הפטירה במדינה. שיעור התמותה בישראל בגלל סכרת הוא השני בגודלו אחרי מכסיקו!! ואווו זה מקום לצעקה […]
הי לכולם, לכל הרוצים לשנות אורח חיים זה הזמן ללמוד להפרד מפחמימות פשוטות הורדת הפחמימות הפשוטות עוזר חד משמעית בהפחתת שומן ובעיקר שומן בטני! פחמימות פשוטות הכוונה: – סוכרים – עמילנים – לחם לבן – עוגות – אורז לבן – תפוחי אדמה – פסטה כל אלה גורמים גם לעליה מהירה ברמות הסוכר, ולכן יש הפרשה מוגברת […]
הי לכולם, השאיפה של כל הורה וסבתא וסבא זה שהילד או הנכד ינסו כל מאכל חדש שמגישים לו אבל המציאות שונה לחלוטין ואין לנו כוח למריבות וגם לא צריך… אז איך נעזור לעצמינו ולילדינו לאכול מאכלים חדשים ??? אם את רוצה להכין קציצות חדשות קחי את הילד לקניית המצרכים ביחד איתך תני לו לעמוד לידך […]