6 דרכים פשוטות לצמצם קלוריות בזמן אכילה בחוץ

ביצוע שינויים קטנים באופן שבו אנו קונים, מבשלים ומגישים אוכל יכול באמת לעשות הבדל מבחינה בריאותית. אבל מה לגבי אוכל במסעדה?

בימינו אנו אוכלים, בממוצע, ארבע ארוחות בשבוע מחוץ לבית – וצורכים כשליש מסך הקלוריות שלנו בתהליך. האמריקאי הממוצע יכול להוציא עד כמה אלפי שקלים לשנה על אוכל בחוץ.

מה שאתם אוכלים באירוע מיוחד הוא דבר אחד – אבל אתם יכולים להילחם בעודף קלוריות וליהנות מארוחה בריאה יותר עם רק כמה התאמות.

הרגלים בריאים שמומלץ לאמץ כאשר אוכלים בחוץ

הנה כמה דברים פשוטים שאתם יכולים לעשות בכל פעם שאתם אוכלים בחוץ כדי ליצור הרגלי אכילה בריאים יותר:

תקלקלו ​​קצת את ארוחת הערב – הגיעו לא רעבים

אחת הבעיות הנפוצות בסעודה במסעדה היא שלוקח זמן להתיישב, לעיין בתפריט ולבצע את ההזמנה. עד שהארוחה שלכם מגיעה, אתם גוועים ברעב. לכן מסעדות רבות מביאות סלסלת לחם וחמאה או קצת צ’יפס וסלסה או מאזטים כדי לפנק אותנו..

במקום זאת, תקלקלו ​​קצת את ארוחת הערב שלכם: קחו חתיכת פרי, כמה נגיסות של גבינת קוטג’ או יוגורט, שייק בריאות, חטיף חלבון, או חופן קטן של אגוזים לפני שאתם הולכים למסעדה.. הפחיתו את הלחם ואת הנשנושים, שיכולים להוסיף מאות קלוריות לארוחה שלכם לפני שהתחלתם במנה הראשונה.

קלוריות שאפשר להפחית: 150 (פרוסת לחם אחת + חמאה) ל-500 (סלסלת צ’יפס). 

פשוט שתו מים

קוקטיילים, יין, סודה ומשקאות מתוקים כמו לימונדה לא ממלאים אותך, אבל הם בהחלט יכולים למלא אותך. מה שיכול להיות מאות קלוריות נוספות. במקום זאת, בקשו תה קר לא ממותק, מים רגילים או מים מינרליים עם פרוסת לימון.

קלוריות שאתה יכול להפחית: 100 (כוס יין) ל-400 (סודה גדולה + מילוי חוזר).

מטבל סקיני

להתחיל את הארוחה עם  סלט זה הרגל נהדר להיכנס אליו, כל עוד הסלט לא עמוס במרכיבים שומניים ורוטב כבד. בחרו בשפע של ירקות עם רוטב שמן וחומץ, המוגשים בצד, ו”עשו את המטבל”. טובלים את המזלג ברוטב, ואז להרים כמה ירקות עם המזלג. תקבלו טעימה קטנה מהרוטב עם כל ביס, אבל תשתמשו בהרבה פחות.

קלוריות שאתם יכולים להפחית: 200+ 

לכו לדוג

אנשים רבים שאנחנו מדברים איתם יודעים שכדאי להם לאכול יותר דגים, אבל הם לא מבשלים אותם בבית – או כי הם לא יודעים לבשל אותם כמו שצריך, או שהם אומרים שזה גורם לסירחון בבית – שתי סיבות טובות למה זה יותר הגיוני לאכול דגים בחוץ.

יש גם סיבה טובה אחרת. כל עוד הדג צלוי או אפוי, ולא מטוגן בשמן עמוק, בדג יש הרבה פחות קלוריות מאשר מנה שווה של בשר אדום.

קלוריות שאתם יכולים לחסוך: 200 (150 גרם דג בגריל לעומת 150 גרם סטייק צלוי).

קחו ראשונים את ההזמנה מהמלצר

אם אתם סועדים עם קבוצה, נסו להזמין ראשונים לפני שכולם עושים זאת. אם תכננתם מראש ויש לכם מושג די טוב על מה אתם רוצים לאכול, הרבה יותר קל להישאר עם סדר היום שלכם אם אתם מבצעים את ההזמנה שלכם קודם, לפני שאתם מתפתלים מהבחירות של כולם.

כשזמן הקינוח מתגלגל, אתם יכולים לבקש פירות טריים או קפה עוד לפני שאתם מציצים בתפריט – ולפני שכולם מזמינים מאפים. 

קלוריות שאתם יכולים לחסוך: 300 (חתיכת עוגת שכבות) ל-1000 (חתיכת עוגת גבינה).

חלקו מנות ותראו חסכון בקלוריות

כבר נאמר בעבר, אבל כדאי לחזור על זה: מנות המסעדה יכולות להיות ענקיות. חלקו מנה ראשונה עם שותף לסעודה והזמינו תוספת של ירקות, או תארזו את השאריות מיד לאחר שאכלתם את המנה.

קלוריות שאתם יכולים לחסוך: מאות. מנות ראשונות למסעדה יכולות להכיל בקלות 800-1000 קלוריות.