הכל על חלבונים וחשיבותם לגופנו חלבונים – החלבונים הם תרכובות אורגניות טבעיות, המכונים גם פרוטאינים, והם אלו המרכיבים את גופינו. החלבונים מחולקים לשני סוגים, אלו שמקורם בחי ואלו שמקורם בצומח. החלבונים שמקורם מן החי מכילים את כל החומצות האמיניות (חומצה אמינית הינה יחידת חלבון הנוצרת מפירוק החלבון במעיים בתהליך עיכול), הדרושות לגוף מבחינת מבנם, כמותם […]
הי לכולם, במסגרת עבודתי למעלה מ 20 שנים, עדיין אני ניתקלת יום יום, בלקוחות שמגיעים אלי ואוכלים פחות מחצי מכמות החלבון שהגוף שלהם זקוק על בסיס יומיומי. החלבון הוא אבן הבניין של הגוף בונה את השרירים עוזר בשריפת השומן החשוב ביותר למי שנמצא בתהליך של ירידה במשקל, הוא שהחלבון נותן תחושת שובע ועוזר לנו לנשנש […]
חלבונים – מהם ומה חשיבותם לתזונה נכונה החלבונים הם תרכובות אורגניות טבעיות, המכונים גם פרוטאינים, והם אלו המרכיבים את גופינו. החלבונים מחולקים לשני סוגים, אלו שמקורם בחי ואלו שמקורם בצומח. החלבונים שמקורם מן החי מכילים את כל החומצות האמיניות (חומצה אמינית הינה יחידת חלבון הנוצרת מפירוק החלבון במעיים בתהליך עיכול), הדרושות לגוף מבחינת מבנם, כמותם ואיכותם. […]